quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013

Como Furar a Tela de Solo


 Como abrir buracos na tela para a plantação

Em primeiro lugar, deve-se fazer uma chapa com as medidas exactas de 1 m2 e neste caso temos 9 plantas /m2, em 3 linhas com 30 cm entre plantas e entre linhas.




Estas asas são colocadas nas laterais para ser mais rápido e menos doloroso reduzindo os abaixamentos.





Estes apontadores têm a medida de 30 cm, servem para rentabilizar a 100% o numero de buracos da chapa/furos na tela.  



Carrinho de  gas feito por mim  

Serve para transportar a garrafa de gas nas entre linhas dos camalhões



Ficou muito bom a muito barato 



Tocha utilizada na construção civil.
Popularmente conhecida por "Maçarico de trolha" 


Coloca se a chapa em cima da tela ajustada á largura do camalhão 



Com o tal maçarico tipo pistola, chega-se perto do buraco e carrega-se no gatilho.
Esta dá um disparo e lança uma chama mais intensa, permitindo que a tela derreta. 



Esta tecnica faz conque a tela solde em torno do buraco e não esfiape com o vento



Quando os buracos ficam todos feitos então deslocamos mais para a frente 



 Nesta fase coloca-se os apontadores no centro dos últimos buracos já feitos 





domingo, 24 de fevereiro de 2013

Panacota de limonete com kiwi



Panacota de limonete com kiwi 

Mais uma vez a Mariana a Brilhar e a tentar promover o negócio da familia.

Fomos convidados para um jantar de anos de um primo.
Ficamos incumbidos de levar uma sobremesa, a Mariana vai à sua cartola e saca esta beldade ( fui eu que empratei).

Estava eu muito bem a "tomar conta do meu filho" (sala virada de pernas para o ar), quando o cheirinho do meu Limonete começou a pairar pela casa. Era a Mariana a brilhar com os seus dotes culinários.

Na festa (e eram cerca de sessenta pessoas) inicialmente ninguém tocou, a não ser eu. 
Mas a esperança é a ultima a morrer e que vê caras não vê corações, pois este é um caso desses, com este mau aspecto (o culpado fui eu) a alma desta panacota é excelente pois s Lúcia lima fica óptima com as natas e não ficou nada mal com o Kiwi.


Ingredientes:

600 ml de natas
50 g de açúcar
3 folhas de gelatina incolor sem sabor
10 g Lúcia Lima 


Preparação:

Demolhar as folhas de gelatina por 10 minutos numa tigela com água fria.
Colocar as natas num tacho pequeno, juntar o açúcar e as folhas de limonete.
Aquecer em lume brando sem parar de mexer. Logo que começar a ferver, retirar o tacho do lume e deixar repousar por 10-15 minutos.

Coar as natas
Escorrer muito bem as folhas de gelatina, espremendo com as mãos para eliminar todo o líquido.

Incorporar a gelatina às natas ainda quentes, sem parar de mexer até ficar dissolvida por completo.
Colocar as natas numa taça ou em copinhos individuais e levar ao frigorífico (desta vez, coloquei num tupperware com fundo amovível)

Molho de kiwi
Kiwis e açúcar

Descascar os kiwis e triturar com a varinha mágica.
Levar a um tachinho com açúcar.
Depois de cozido voltar a tritura com a varinha mágica

Antes de servir a panacota, cobrir com o molho de kiwi

domingo, 17 de fevereiro de 2013

Viagem á Euro Prima na Sérvia


Viagem á Euro Prima na Sérvia

Esta viagem foi bastante importante, para além de ficar a conhecer um novo pais, este cheio garra para superar o mau tempo que passou.
Julgando que iria encontrar pessoas sisudas e pouco afáveis, muito me surpreendo quando o Luis Alves e eu desembarcamos e encontramos dois sorrisos, a Ivana e o Svetimir.
Muito pelo contrario, fomos lindamente recebidos. 
Vêm ai máquinas novas e adaptadas as nossas necessidades.
O trabalho desenvolvido com a Euro Prima foi muito importante, pois limamos muitas arestas importantíssimas para maximizar a nossa rentabilidade e eficiência.



Este video foi o primeiro teste ás nossas amostras.
A maquina não era apropriada pelas suas dimensões em relação á quantidade de amostra testada.
O resultado mesmo assim foi muito bom. 



Este logotipo foi inspirado no cão do Svetimir 


Marca especializada em Plantas Aromaticas e Medicinais


Cinco horas de espera em Milão e uma corrida para o avião.
Quase não chegávamos a embarcar para a Sérvia.
 Largo Cairoli


Castell Sforzesch


Luis Alves com a a sua maçã nas mãos e duas belas jarras.


Milano piazza Duomo


Galleria Vittorio Emanuele


A porta da Duomo di Milano


Galleria Vittorio Emanuele


Não sei o que é isto!!!!!


Piazza del Duomo


Duomo di Milano ao fundo 


Cidade Novi Sad, centro. 


Euro Prima 


Luis Alves, a Engenheira??, Ivana e Nebojsa 
Luis Alves tem sempre um anjo por cima do ombro direito, é um santo.
É incrível que todas as oficinas mecânicas em qualquer lado do mundo estão protegidas com estes anjinhos. 



Fortaleza de Petrovaradin


Evangelização começou aqui..


Sera que foi aqui!!!! Belo restaurante com boas vista sobrerio Danúbio


Era tão bom que este senhor aqui ficou


Carocha tuning e bola de reboque!!!! Lindo


No tal restaurante com uma óptima companhia e uma bela sopa de peixe com espaguete e para regar uma.... Lav Pivo


Luis Alves, Ivana e mais duas Lav 


Gradska kuća Novi Sad
A Câmara lá do sitio 


Está mal escrito!!?!?!?


Episkopski dvor, Novi Sad
Palácio do Bispo, Novi Sad


De regresso ao nosso hotel, bem á noitinha.


Bela máquina.
A realidade aqui é muito idêntica á nossa em Portugal e mais propriamente á nossa zona hortícola.
Este tractor, como podem constatar, é novo em folha, tem tracção integral, mais de 160 cv e full extras. 


Deposito de água


Bela quintarola perdida no meio do campo.
A exploração média deve ter uns míseros 400 ha.


Tudo se remedeia 


Lindo e tudo a funcionar 


Terra arável a perder de vista por todo o lado.


Este é o ferrari lá do sitio, tracção traseira, aerodinâmico luz sempre ligada (super actual).
E não é que o tipo ia a fazer pisca á mais de meia hora!! 
A luta foi renhida mas tivemos que o deixar ultrapassar 


Inimaginável e asustador
Este produtor que visitamos, só tem 400ha de hortelã pimenta, 200 ha de tomilho vulgar, etc.
Esta linha da Euro Prima processa mil toneladas ano (sim 1000 ton/ano).



Esta é a  Double Zig-Zag air selector



Refeitório?!!?!


Esta á dust collector system



É aqui onde se carrega de material para o separador a ar.


É o tapete de carga Belt conveyer



Uma das saídas do zig zag / separador a ar


A outra saída e o Svetimir o outro Engenheiro da Euro Prima 


E tem controlador e tudo.
Isto é como cá, só Eng.s a olhar. 


Esta máquina é para o acabamento é um crivo Vibration separator.



Fim de linha. 


A Ibana pesa tanto quanto um fardo de hortelã  


Tugas a espalhar magia (Nuno Azeredo e Luis Alves)



Top da qualidade do separador a ar 


Esta máquina corta as plantas em variadas fracções ( herb cutting S350 )


Muito boa musica 


Preços idênticos aos nossos.


Eis sede do partido comunista e agora um shopping  


Rua de Stª Catarina mas esta em Belgrado


Estatua oferecida pelos Franceses (Não é um grande orgulho)


Coreto lá do sítio


Belgrado está localizada entre dois rios internacionais é uma confluência dos rios Danúbio e Sava



Eles também lhes chamam ratos com asas




Mais uma peregrinação em busca de novas técnicas e tecnologias para melhorar a qualidade das nossas plantas mas também para optimizar a dita "fileira".